Ahle Kammsteak ohne Knochen eingeleg/fertig gewürzt.
Das Gewürz mischen wir selbst.
Ahle Kammsteaks Eingelegt und Gewürz 1000 g ohne Knochen
Ahle Fettern Bauernbratwurst - Bratwurst wie früher, Schlachtfrisch
Ahle Bauernbratwurst geräuchert - hausgemacht, vom Metzger, Schlachtfrisch
Kammsteak ohne Knochen mit Kräutern und selbst gemischten Gewürzen eingelegt. Vom Schwein aus eigener Hausschlachtung und schlachtwarm zerlegt nur so ist es immer saftig und zart wie früher bei der Hausschlachtung.
Grill- bzw. Pfannenfertig gewürzt - herzhaft mit Paprika und Kräutern.
Der Schweinekamm ist ein sehr saftiges Stück vom Schwein. Das wenig durchwachsene sehr saftige Fleisch eignet sich hervorragend zum Braten und Grillen.
Wir lassen im mindestes 14 Tage Zeit zur Reifung.
Analysenwerte 100g roh enthalten durchschnittlich: • ca. 20 g (Fleisch-)Eiweiß • ca. 13 g Fett • ca. 788 kJ ( 159 kcal) Brennwert Kochvorschläge • Schweinekammsteaks mit warmen Kartoffelsalat und Käuterbutter (Rezept gibt es auf Wunsch dazu)
Küchenfertige Gerichte zum selbst machen • Schaschlik • Gyrosspieße, dünne Kammscheiben werden mit Neumeiers Frischkäse gefüllt und mit einem Spieß verschlossen.
1000g = ca.5 Stück verpackt, Haltbar: 10 Tage bei max +4°Co oder einfrieren ca. 3 Monate
Alle Bewertungen:
Gute Nackensteaks, aber zum Teil flacksige Stellen In der Packung waren sechs Nackensteaks. Gut fand ich die außergewöhnlich saftige Textur nach dem Grillen und die natürliche Würzung. Jedoch hatten zwei von drei verzehrten Steaks bei mir so zäh-flacksige Stellen, dass ich sie nicht herunterkauen konnte, sondern in eine Serviette ausspucken musste. Das war nicht so schön. Deswegen gibt es einen Stern Abzug.
In der Packung waren sechs Nackensteaks. Gut fand ich die außergewöhnlich saftige Textur nach dem Grillen und die natürliche Würzung. Jedoch hatten zwei von drei verzehrten Steaks bei mir so zäh-flacksige Stellen, dass ich sie nicht herunterkauen konnte, sondern in eine Serviette ausspucken musste. Das war nicht so schön. Deswegen gibt es einen Stern Abzug.
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