Ahle Krustenbraten aus der Schulter, 3 Wochen gereift.
Unter jedem Dach gibt es spezielle Familiengerichte, die einfach immer wieder auf den Tisch kommen. Bei diesen Rezeptlieblingen, treibt schon allein der wohlbekannte Duft aus der Küche, alle im Haus zusammen. Ein unangefochtener Spitzenreiter darunter, ist definitiv der gute alte Schweinekrustenbraten, bei uns wird er nur aus der Schweine-Schulter geschnitten, damit es auch schön saftig bleibt und wird.
Ahle Krustenbraten aus der Schulter ohne Knochen 1000g
Ahle Fettern Bauernbratwurst - Bratwurst wie früher, Schlachtfrisch
Ahle Bauernbratwurst geräuchert - hausgemacht, vom Metzger, Schlachtfrisch
Unser Krustenbraten aus der Schulter bleibt besonders saftig - einfach lecker!
Der Schulter Krustenbraten wird bei uns 3 Wochen gereift, damit er Ihnen stehts saftig und zart beleibt und so zum Hochgenuss wird.
1 Kilogramm, vakuumverpackt
Alle Bewertungen:
Geschmacklich gut/ Schwarte-Fettschicht zu dünn Habe heute den Krustenbraten ganz klassisch im Ofen gebraten. geschmacklich gut und saftig. 1 Stern Abzug für die doch recht dünne ( 0,5 cm) Fettschicht unter der (auch dünnen) Schwarte. Für einen anständigen Krustenbraten stelle ich mir eher mindestens 2 cm Schwarte und Fettschicht vor. Das gäbe auch nochmal mehr Geschmack. Ansonsten würde ich wieder bestellen, eventuell mit vorheriger Absprache, bzgl der aktuellen Beschaffenheit.
Habe heute den Krustenbraten ganz klassisch im Ofen gebraten. geschmacklich gut und saftig. 1 Stern Abzug für die doch recht dünne ( 0,5 cm) Fettschicht unter der (auch dünnen) Schwarte. Für einen anständigen Krustenbraten stelle ich mir eher mindestens 2 cm Schwarte und Fettschicht vor. Das gäbe auch nochmal mehr Geschmack. Ansonsten würde ich wieder bestellen, eventuell mit vorheriger Absprache, bzgl der aktuellen Beschaffenheit.
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