Fertiger Gänsebraten - nicht nur als Weihnachtsgans

Im Online-Shop unserer Landfleischerei können Sie Ihren fertig vorgegarten, knusprigen Gänsebraten, gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln sowie Kräutern, mit dem gewünschten Liefertermin vorbestellen - hausgemachte Soße gibt es natürlich dazu! Und wer möchte: Weitere Gänsekeulen, Rotkohl, Grünkohl oder Klöße können ganz bequem dazu bestellt werden. Ob als Weihnachtsgansweiterlesen

Weihnachtsgans, Martinsgans oder einfach nur so: Schmeckt wie von Oma - versprochen!

Was wäre ein Weihnachten ohne Gänsebraten? Na sicher, nur halb so schön! Wunderbar duftend mit Rotkraut und ein paar leckeren Klößen lässt uns schon der Gedanke daran das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch so eine Weihnachtsgans will ja auch erst einmal vorbereitet sein und dann muss der Braten auch noch in die Röhre. Das dauert alles sehr lange und wer will schon an den Festtagen ewig in der Küche stehen? Deswegen stehen wir schon lange vor den Festtagen für Sie in der Küche, und bereiten Ihr herzhaftes Weihnachtsessen so zu, dass Ihr Gänsebraten und/oder Ihre saftige Gänsekeule nur noch 20-30 Minuten in den Ofen muss.

Gänsekeulen & Gänsebraten online bestellen – und einfach lecker essen!

Jede Gans kommt aus Deutschland, hat ein Frischgewicht von mindestens  5000 Gramm und wird schonend und sanft 12 Stunden bei niedriger Temperatur gegart. So wird sie wunderbar zart und saftig. Damit die Haut so richtig schön knusprig und das Innere weich wird, pinseln wir die Gans vorher mit Salzwasser ein. Gefüllt ist unsere Gans mit leckeren Zutaten wie Äpfeln und Zwiebeln und vielen Kräutern und Gewürzen, die der klassischen Gans ihren einzigartigen Geschmack geben. Sobald die Gans bei Ihnen im Ofen ist, wird Ihre Küche wunderbar nach Majoran und Beifuß riechen, wie früher bei der Oma! Unsere vorgegarte Gans braucht nur noch 30 Minuten im Ofen (unsere Gänsekeulen rund 20 Minuten). Eine Backanleitung liegt dem Paket natürlich bei.

Wir sorgen für ein entspanntes Weihnachtsessen

Ob zum Martinsfest, als Weihnachtsessen oder einfach mal so: Weitere hausgemachte Beilagen aus unserem Online-Shop wie Rotkohl, Grünkohl, Klöße und beste Gänsesoße, gezogen aus den Kleinteilen der Gans und lange reduziert mit Rotwein, vervollständigen Ihr Gericht zu einem festlichen Mahl, das Ihren Gaumen verwöhnt und Ihren Gästen einen unvergesslichen Genussmoment bietet.

So einfach kann ein Gänseessen zum Weihnachtsfest sein. Sie müssen Sie nur noch online bei uns in der Landfleischerei Neumeier bestellen, und wir schicken unseren hausgemachten Gänsebraten, unsere ebenfalls vorgegarten Gänsekeulen mit oder ohne Beilagen zum gewünschten Liefertermin zu Ihnen nach Hause - selbstverständlich in einer speziellen Kühlverpackung per DPD-Express. Sie müssen die Gans auch nicht gleich zubereitet - im Kühlschrank sind Gänsebraten, Gänsekeulen oder auch die Beilagen mehrere Tage haltbar.

Gänseschmalz mit und ohne Grieben wie in alten Zeiten

Wenn Sie Ihre Gans noch selbst stundenlang im Ofen zubereiten, dann entsteht dabei etwas richtig Leckeres – das Gänseschmalz. Frisch aufs Brot, mit Grieben oder ohne, ist es ein wirklicher Hochgenuss. Natürlich lassen auch unsere Gänse für den Weihnachtsbraten viel Fett aus, welches wir natürlich nicht wegwerfen. Das wäre doch wirklich schade drum! Wir verfeinern es mit unserem frischen Schweineflommenschmalz, leicht gerösteten Zwiebeln und etwas Natursalz. Frische Kräuter runden unser Gänseschmalz ab. Das Schweineschmalz gewinnen wir von unseren hausgeschlachteten Schweinen, die durch die traditionelle Warmschlachtung zu Produkten von herausragender ursprünglicher Qualität verarbeitet werden.