Ofenfertige, lecker gefüllte Weihnachtsgans mit hausgemachter Soße
In der Weihnachtszeit ist nicht nur alles wunderschön geschmückt, sondern wir schlemmen in diesen Tagen auch unglaublich gern und viel. Mit vielen Köstlichkeiten aus Schokolade, leckeren Plätzchen, Lebkuchen und Stollen und natürlich einem richtig tollen Festessen lassen wir es uns gut gehen. Dabei ist Gänsebraten eines der schönsten Dinge an Weihnachten! Wie es schon duftet, wenn der Braten im Ofen ist, in der Küche die Beilagen wie Rotkraut, Bohnen oder Wirsing gezaubert werden und es endlich wieder Klöße gibt! Doch die Arbeit, die damit verbunden ist, stiehlt uns Zeit, in der wir uns erholen und entspannen können. Sie wollen die Festtage doch auch in Ruhe genießen und nicht den ganzen Tag in der Küche stehen? Dafür gibt es unseren fertig vorgegarten Gänsebraten! Uns liegt es am Herzen, dass Sie das Weihnachtsfest genießen können.
Fertig vorgegart: Knuspriger Festtags-Gänsebraten wie von Oma!
Wir bereiten die deutschen Gänse noch ganz wie in alten Zeiten zu. Die ungefähr 5 Kilo großen Tiere werden lecker mit vielen Äpfeln, Zwiebeln und Kräutern gefüllt. Natürlich fehlen traditionelle Gewürze wie Majoran und Beifuß nicht. Bevor die Gänsebraten für 12 Stunden in den Ofen kommen, bepinseln wir sie mit Salzwasser. Dadurch bleiben sie innen schön weich und die Haut wird schön knusprig. Durch die lange Garzeit bei niedriger Temperatur wird das Fleisch unglaublich zart und die Gans sehr schonend zubereitet. Die Gans braucht bei Ihnen nur noch 30 Minuten im Ofen und kann dann gegessen werden. Eine Backlanleitung liegt natürlich dabei. Und wir liefern Ihnen auch die Soße zu Ihrem Festtagsbraten dazu. Aus den Kleinteilen der Gans ziehen wir eine köstliche Soße, die mit Rotwein reduziert wurde. 500 ml bekommen Sie in einer Aromaversiegelung mit in Ihr Päckchen mit dem Gänsebraten. Das reicht für die ganze Familie!
Gänsebraten online bestellen
Immer das ganze Jahr über können Sie unseren Gänsebraten bestellen, bitte Wunschtermin angeben. Wir bereiten die Gans frisch für Sie zu und versenden sie rechtzeitig. So kommt der Festbraten pünktlich um den 23. Dezember herum direkt zu Ihnen ins Haus, damit Sie und Ihre Familie die Gans am Heiligabend oder einem der Feiertage verspeisen können. Lassen Sie uns aber ca. 6 Werktage Zeit zwischen Bestellung und Lieferung und geben Sie ihren Wunschtermin in der Bestellung an. Wir müssen die Gans ja auch zubereiten. Auch wenn Sie die Gans nicht zu Weihnachten, sondern einem anderen Fest bestellen wollen, ist das kein Problem. Geben Sie einfach Ihren Wunschtermin im entsprechenden Feld an oder rufen Sie uns an!
Ihr Carsten Neumeier
