Landfleischerei Neumeier

Wir, die Landfleischerei Neumeier, sind in Hessisch Lichtenau - Walburg am Fuße des Hohen Meißners in Nordhessen beheimatet. Unser Betrieb / Ladengeschäft ist vergleichsweise klein und daher gut überschaubar.

Wir schlachten die Schweine selber und haben direkten Kontakt zu den Bauernhöfen, die uns mit Schweinen beliefern. Nur so können wir eine hochwertige Herstellung von Fleisch und Wurst garantieren.

Unser Ziel ist es, den Betrieb immer mehr hin zu hochwertigen Produkten zu optimieren. Deshalb haben wir vor einigen Jahren die Herstellung von Brüh- und Kochwurst ohne Zusatzstoffe (Phosphat und Citrat, Laktose) begonnen.

Auch hinsichtlich der Ahlen Wurscht arbeiten wir auf traditionelle Weise. So macht das Fleischerhandwerk Spaß.

Im Jahr 2020 haben wir um- bzw. ausgebaut, für ihren Aufenthalt direkt unterhalb des Hohen Meissner Geo-Naturpark Frau-Holle-Land stehen ihnen zwei geschmackvoll eingerichtet Gästezimmer zur Verfügung. Gleichzeitig wurde eine moderne Event-Küche für ihre Feiern geschaffen.

Und, last but not least: Unsere Wurschtescheune, eine alte, traditionelle Lehmscheune, kann von ihnen besichtigt werden - sehr gerne mit anschließender Wurst-Verköstigung.

Wir freuen uns auf ihren Besuch!

Ihr Carsten Neumeier
Fleischermeister aus Tradition und Überzeugung


Öffnungszeiten:
Montag: Ruhetag
Dienstag - Freitag: 07:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 07:00 - 12:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag