Die original nordhessische Ahle Wurst mit ca. 40mm Durchmesser in der runden Variante. Natürlich traditionell in der Warmfleischverarbeitung hergestellt, dezent gewürzt und wie alles von uns ohne Geschmacksverstärker oder Gluten.
Die Runde Ahle Wurscht reift bei uns ca. 2 Monate in der Lehmscheune / Wurschtekammer und verliert während dieser Reifung ca. 25 - 45% des Frischgewichts von ca. 600 Gramm.
ca 50% Gewichtsverlust während der traditionellen Reifung in der Wurschtekammer.
Zutaten: Fleisch (incl. Schulter Schinken, Kottelet) und Speck von 150 kg schweren Schweinen,Gewürze, Senfsaat, Luisenhaller Salinensalz, Salpeter E 252.
Alle Bewertungen:
Sehr leckere Wurst ... sowohl auf gut gebuttertem deftigem Brot als auch - in dünne Scheibchen geschnitten - als deftiges Bonbon ohne alles.
... sowohl auf gut gebuttertem deftigem Brot als auch - in dünne Scheibchen geschnitten - als deftiges Bonbon ohne alles.
Herrlich verführerisch einmal angeschnitten ist es SEHR schwer nicht alles in einem Zug aufzuessen....
einmal angeschnitten ist es SEHR schwer nicht alles in einem Zug aufzuessen....
Nordhessische Runde luftg. Ahle Wurscht / Ahle Wurst, luftgetrocknet Nordhessische Runde luftgetrocket / weich + fest Die Ahle Wurscht ist sehr lecker!! Selbst mein Vater, der aus Kassel stammt, und weiß wie eine gute Ahle Wurscht zu schmecken hat, ist sehr begeistert. Wir werden definitiv wieder bestellen.
Die Ahle Wurscht ist sehr lecker!! Selbst mein Vater, der aus Kassel stammt, und weiß wie eine gute Ahle Wurscht zu schmecken hat, ist sehr begeistert. Wir werden definitiv wieder bestellen.
Schnelle Lieferung qualitativ hochwertiger Ware Alle Würste von hoher Qualität und sehr schmackhaft - leider fehlte aber an der einzelnen Wurst ein Hinweis ob luftgetrocknet oder geräuchert
Alle Würste von hoher Qualität und sehr schmackhaft - leider fehlte aber an der einzelnen Wurst ein Hinweis ob luftgetrocknet oder geräuchert
einfach gut Auch diese Wurst schmeckt sehr gut. Null Beanstandungen.
Auch diese Wurst schmeckt sehr gut. Null Beanstandungen.
Ein Geschmackserlebnis..... Tolle Qualität- top Geschmack. Wir werden hier zu Stammkunden 👍
Tolle Qualität- top Geschmack. Wir werden hier zu Stammkunden 👍
supper Produkt und super Service War als Kind oft bei meiner Tante in Fuldabrück-Dittershausen. Dieses Wurscht schmeckz noch haargenauso wie damals
War als Kind oft bei meiner Tante in Fuldabrück-Dittershausen. Dieses Wurscht schmeckz noch haargenauso wie damals
Einfach nur sehr lecker Immer wieder gerne! Die Wurst war sooo lecker! ;-)
Immer wieder gerne! Die Wurst war sooo lecker! ;-)
Super leckere Wurst Ich kenne diese Wurst noch aus meiner Zeit in Wiesbaden und habe lange gesucht bis ich genau diese Wurst wieder gefunden habe. Einfach nur gut - da merkt man die Liebe zum Handwerk. Jederzeit wieder.
Ich kenne diese Wurst noch aus meiner Zeit in Wiesbaden und habe lange gesucht bis ich genau diese Wurst wieder gefunden habe. Einfach nur gut - da merkt man die Liebe zum Handwerk. Jederzeit wieder.
Sehr gute Ahle Worscht Was ein Glück einmal einem Bericht in der BILD gefolgt zu sein. Gelesen und bestellt. Die BESTE die ich bisher verköstige und genieße. Und ich habe schon einige gehabt.
Was ein Glück einmal einem Bericht in der BILD gefolgt zu sein. Gelesen und bestellt. Die BESTE die ich bisher verköstige und genieße. Und ich habe schon einige gehabt.
Nordhessische Runde luftg. Ahle Wurscht / Ahle Wurst, luftgetrocknet die runde weich schmeckt sehr gut
die runde weich schmeckt sehr gut
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