Ahle Schweinebraten aus der Schweine-Nuss / Schinken.
ca. 14 Tage gereift.
Ahle Schweinebraten aus der Schweine-Nuss / Schinken 1000 g
Kasseler-Kochwurscht / Fleischwurst im Ring
Ahle Fettern Bauernbratwurst - Bratwurst wie früher, Schlachtfrisch
All unser Fleisch lassen wir mindestens 14 Tage reifen bis es in den Verkauf kommt
Leckerer Braten aus der Schweine Kugel/Nuss. Für alle die es sehr mager mögen. Sie spüren die einzelnen Fassern auf der Zunge. Aus eigener Schlachtung und warm zerlegt, wie früher bei der Hausschlachtung.
Die Nuss aus der Keule des schweren Landschweins fachgerecht gegen die Faser geschnitten. Dann steht der Zubereitung eines unvergleichlichen Schweinebratens oder saftigen Schnitzels eigentlich nichts mehr entgegen.
Hinweis: Alle Fleischstücke mindestens 5 Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Zum Braten bitte immer das Fett des Tieres verwenden. Auf Wunsch legen wir ihnen immer ein Stück dabei. Zum Würzen bitte nur Salz und Pfeffer verwenden, bitte nur rein Natürliches verwenden/erhalten Sie bei uns im Shop unter Gewürz
Alle Bewertungen:
Schweinebraten Der Schweineschinkenbraten ist von höchster Qualität! Ich hatte 2 Stücker a 1 kg. Aus einem habe ich einen Braten gemacht und aus dem anderen Stück schöne Schnitzel geschnitten. Das Fleisch ist mager und dennoch saftig. Der Braten sollte aus meiner Sicht bei ca. 130 Grad im Backofen gegart werden.
Der Schweineschinkenbraten ist von höchster Qualität! Ich hatte 2 Stücker a 1 kg. Aus einem habe ich einen Braten gemacht und aus dem anderen Stück schöne Schnitzel geschnitten. Das Fleisch ist mager und dennoch saftig. Der Braten sollte aus meiner Sicht bei ca. 130 Grad im Backofen gegart werden.
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