Zungenleberwurst in der Schweineblase Im Ganzen mit Faden
Zungenblutwurst in der Schweineblase Im Ganzen mit Faden
Ahle Blutwurst doppelt im Kessel gekocht
Zungenleberwurst wie früher! Mager, leicht angeräuchert, ohne Schwarten, mit vielen Schweinezungen.Hergestellt mit Kochsalz und Naturgewürzen - unter anderen Nelken, weißer Pfeffer (den wir noch selbst mahlen) und Mayoran aus Thüringen. Vakuumverpackt, immer 2 halbe. Gewicht: ca. 500 g 12,90€/kg St. 6,50 €
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ohne Es fehlte etwas an Gewürzen und optisch war die Konsistenz am Rande farblich etwas auffällig!
Es fehlte etwas an Gewürzen und optisch war die Konsistenz am Rande farblich etwas auffällig!
Besser geht es nicht In meiner KInd-/Jugendheit war die hausgeschlachtete Wurst in der Blase ein Traum. - Diese Wurstrezepte ohne nicht notwendige Zutaten, hoffe ich überleben hoffentlich - leider hat ein begnadeter Schlachter / Gastwirt in Norddeutschland diese Rezepte mit ins Grab genommen:
In meiner KInd-/Jugendheit war die hausgeschlachtete Wurst in der Blase ein Traum. - Diese Wurstrezepte ohne nicht notwendige Zutaten, hoffe ich überleben hoffentlich - leider hat ein begnadeter Schlachter / Gastwirt in Norddeutschland diese Rezepte mit ins Grab genommen:
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